قیمت و خرید بهترین زودپز ایرانی قدیم برقی دیجی کالا
زودپز یکی از ظرف‌های پرکاربرد و محبوب آشپزخانه در بین بانوان است. این ظرف در حالت دربسته و به شیوه پرفشار غذا را می‌پزد. علاوه بر سرعت بالا در پخت غذا، ویتامین و سایر مواد مغذی غذا نیز حفظ می‌شود. زودپز از نظر ساختار ظاهری بدنه دیگ زودپز از جنس فولاد ضدزنگ یا فلز دیگری همچون آلومینیوم محکم و مقاوم ساخته می‌شود. روی درب این […]
زودپز یکی از ظرف‌های پرکاربرد و محبوب آشپزخانه در بین بانوان است. این ظرف در حالت دربسته و به شیوه پرفشار غذا را می‌پزد. علاوه بر سرعت بالا در پخت غذا، ویتامین و سایر مواد مغذی غذا نیز حفظ می‌شود.
زودپز
از نظر ساختار ظاهری بدنه دیگ زودپز از جنس فولاد ضدزنگ یا فلز دیگری همچون آلومینیوم محکم و مقاوم ساخته می‌شود. روی درب این زودپز، دریچه اطمینان برای کنترل فشار داخل آن تعبیه شده است. بخار اضافی درون ظرف از طریق این دریچه خارج می‌شود. از طرفی بین درب و بدنه زودپز، یک واشر یا حلقه‌ای پلاستیکی جهت جلوگیری از خروج آب در نظر گرفته می‌شود.
از مزایای مهم زودپز، سرعت بالای طبخ و مصرف انرژی کمتر است. اگر قصد خرید زودپز دارید، تا پایان مقاله همراه ما باشید.
انواع زودپز
زودپزها از نظر منبع حرارتی موردنیازشان در دو مدل گازی و برقی تولید می‌شوند. اما ویژگی‌های هر کدام از انواع زودپزها چیست؟
- زودپز گازی
محبوب‌ترین و پرطرف‌دارترین مدل زودپز هستند. با زودپز گازی غذا سریع‌تر آماده و یا گرم می‌شود. سرعت پخت و حرارت زودپز گازی را باید به‌صورت دستی و با کم‌وزیاد کردن شعله گاز تنظیم کنید.
زودپز گازی نسبت به مدل برقی دوام و ماندگاری طولانی‌تری دارد. این نوع زودپز فاقد سیستم زمان‌بندی و تنظیم حرارت و غیره بوده و قیمت آن نیز پایین‌تر است.
- زودپز برقی
کارکردن با زودپز برقی بسیار ساده و راحت‌تر از مدل گازی است. این نوع زودپزها، مجهز به سیستم‌های پیشرفته آشپزی همچون تنظیم زمان پخت، تنظیم فشار و غیره هستند. هر چند سطح فشار زودپز برقی نسبت به مدل گازی پایین‌تر است. به همین دلیل سرعت پخت و گرم‌کردن غذا در آن نیز کمتر است. زودپز برقی نسبت به مدل گازی عمر و دوام کمتر و قیمت بالاتری دارد.
نکات مهم و طلایی در خرید زودپز
در هنگام تهیه و خرید زودپز، نکات و موارد زیر را در نظر بگیرید:
- نوع زودپز
طبق سلیقه و محل زندگی خود، زودپز برقی یا گازی را انتخاب کنید.
- جنس بدنه زودپز
در ساخت بدنه زودپز از دو جنس استیل ضدزنگ و یا آلومینیوم استفاده می‌شود. متریال استیل ضدزنگ دوام و سرعت پخت بالایی دارد و غذا را به مدت بیشتری گرم نگه می‌دارد. البته ناگفته نماند قیمت آن نسبت به مدل آلومینیوم نیز بیشتر است.
- ضریب ایمنی زودپز
یکی از فاکتورهای مهم در خرید زودپز، توجه به میزان اطمینان آن است. یک زودپز باید از سوپاپ‌اطمینان و سیستم قفل خودکار برخوردار باشد. این ویژگی‌ها ضریب ایمنی زودپز را بالا می‌برند و مانع از انفجار زودپز و سوختگی شما می‌شوند.
- تعداد دسته و جنس دسته‌های زودپز
برخی از مدل‌های زودپزها یک دسته و برخی دودسته دارند. علاوه بر تعداد دسته‌ها، باید به جنس دسته‌ها نیز دقت کنید. دسته‌های زودپز باید از جنس مقاوم و نسوز باشند. همچنین به‌تناسب ابعاد و گنجایش زودپز، دسته‌ها باید بزرگ یا کوچک باشند تا حمل و جابه‌جایی آن برای شما آسان باشد.
- ظرفیت زودپز
گنجایش و ظرفیت زودپز را باتوجه‌به نیاز و تعداد افرادی که می‌خواهید برای آنها غذا بپزید، انتخاب کنید. گنجایش زودپز با واحد لیتر اعلام می‌شود. برای خانواده دونفره، زودپز ۴ لیتری کافی است.
- مقدار فشار زودپز
میزان فشار زودپز با واحد پوند بر اینچ اعلام می‌شود. بدیهی است هرچه این مقدار بیشتر باشد، کارکرد و سرعت عمل زودپز در پخت و گرم‌کردن غذا بیشتر خواهد بود. در اغلب زودپزها میزان فشار ۱۵ پوند بر اینچ است.
- سوپاپ فشار بخار
سوپاپ فشار بخار، یکی از بخش‌های مهم زودپز است. این قطعه مهم با بالارفتن فشار داخل دیگ، سوت زده و ضمن اعلام هشدار به شما، بخارهای اضافی را از دیگ خارج می‌کند.
- سبد بخارپز
سبد بخارپز به شما این امکان را می‌دهد که در کنار پخت غذای اصلی، بتوانید سبزیجات و خوراک‌های دریایی و غیره را به‌صورت بخارپز تهیه کنید.
- قیمت زودپز
قیمت زودپز طبق گنجایش، برند تولیدکننده و سطح فشار دیگ تعیین می‌شود. توصیه می‌شود زودپز استاندارد و مرغوب تهیه کنید و قیمت را فدای کیفیت نکنید.
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0